10 idees d’esmorzar ràpides i saludables que poden canviar l’hàbit torrat d’alvocat

vaivirga / Shutterstock

No tothom és una persona matinal. Per a alguns, és prou difícil sortir de la porta a temps, ni molt menys trobar alguna cosa una mica nutritiva per alimentar-se abans que hagis d’afrontar totes les coses de la teva llista de tasques. Per aquesta raó, és possible que us trobeu en un esmorzar, fent el mateix plat una i altra vegada simplement perquè simplement no teniu el temps per ser més creatius. Com a pinyons com el brindis d’alvocat sempre funcionen amb força, però si busqueu idees d’esmorzar més ràpides i saludables per agitar la vostra rutina, teniu opcions.

Sovint, la comoditat guanya al matí, i és per això que alguns de vegades ocasionalment són víctimes d’escollir alguna cosa de l’autorització o del malet de la seva cafeteria local, perquè simplement no es pot molestar a cuinar-ho tan aviat. Però amb algunes receptes aprovades per a nutricionistes i potser amb una mica de preparació (que podeu fer el dia abans, quan realment tingueu energia), podeu gestionar unes quantes opcions creatives que necessiten poc o sense més esforç a la AM. la vostra confiança fiable i probablement sigui més saludable que les opcions de captura i accés que heu invertit.

Com a prova, un bon nombre de professionals del benestar i desenvolupadors de receptes han pesat amb algunes idees de plats de deu minuts o menys que us permetran començar el dia bé, inclosos els salats seleccions dolces (però baixes en sucre). Trobeu els deu endavant.



Smoothie brillant

zefirchik06 / Shutterstock

Per obtenir una recepta de batuts amb tots els greixos saludables per mantenir-vos saciats, prova aquesta versió super senzilla de Shauna Faulisi, nutricionista i desenvolupadora de receptes del servei de consergeria Mètode de Wellness Soul. 'Aquest és el meu batut de signatura que tenen tots els meus clients cada dia', diu sobre la proteïna de proteïna de col·lagen, alvocat, llavors de lli i barreja de baies. “Es manté ple mentre mantingueu equilibrats els nivells d’insulina i permet una energia estable durant el dia. Consell recomanable: Prepareu cada batut (sense líquid) en un sac i congeleu-los. Al matí, trau-ne un del congelador i aboqueu-hi els ingredients congelats i, a continuació, afegiu-ne el líquid. Barreja i vola! '

Menjar de iogurt de coco

goodmoments / Shutterstock

'Hi ha uns iogurts de coco rics en probiòtics increïbles al mercat i és una de les opcions més ràpides i portàtils', comparteix Faulisi. 'Jo sóc per fer àpats complets, així que afegeix una mica de proteïna en pols i llavors de lli per a la fibra i observa quina forma més plena i saciada que tenir el iogurt sol.'

Picades de proteïnes de coco

Nova Àfrica / Shutterstock

Aquestes boles que augmenten l'energia estan farcides de greixos i proteïnes saludables, però se sentirà com una mica de dolç al matí. Faulisi elaborat amb farina de coco, mantega d’ametlles, proteïna en pols, xips de xocolata sense sucre i una mica de mel o xarop d’auró, fer-los amb antelació i conservar-los al congelador per a un esmorzar ràpid i totalment portàtil.

Peus de carbassa a la nit

Nataliya Arzamasova / Shutterstock

Abans de dirigir-te al llit, triga uns minuts a preparar-te un dolç totalment tardorenc per despertar-te. 'Quan cau el temps, m'encanta donar a la meva clàssica recepta de civada durant la nit una gota de caiguda afegint puré de carbassa', diu Claire Virga, dietista registrada a Ben arrelat. Simplement combini civada enrotllada, llet d'ametlla, puré de carbassa, canyella i llavors de chía en un recipient hermètic. Remenar per combinar i guardar durant la nit a la nevera. ' Com a avantatge afegit, l'expert en benestar afegeix que la carbassa passa a ser rica en betacarotè, cosa que podria ajudar a mantenir la vostra immunitat durant la temporada de fred / grip.

Muffins d'ou carbassa de carbassa

Elena Veselova / Shutterstock

No deixeu que la presentació fantàstica us enganyi: fer aquestes adorables magdalenes salades és molt més fàcil del que creieu. 'Dividiu la carbassa de butternut rostit, les cebes caramel·litzades i la cova entre una llauna de magdalena', indica Virga. 'Aboqueu els ous batuts (juntament amb el condiment que trieu) sobre les verdures, remeneu amb una ruixada de formatge feta i feu-ho al forn durant 25 a 30 minuts. Aquestes magdalenes d’ou estan plenes de sabor de tardor gràcies a les verdures de temporada. La carbassa de Butternut és una gran font de potassi i vitamina C, mentre que la cola està plena de folat, un nutrient important per al metabolisme energètic i la salut prenatal ”.

I perquè tenen un temps de cocció més llarg, per fer-los funcionar a la finestra del matí de 10 minuts, només cal coure-les abans del temps, guardar-les a la nevera i escalfar-les al microones quan estiguis a punt per menjar.

'Torrades' de moniato

Nelli Syrotynska / Shutterstock

Les persones sense gluten apreciaran aquesta alternativa sense flor a les torrades d'alvocat, i Virga té una versió personalitzada que és molt senzilla. Prepareu el “pa torrat” amb antelació tallant el moniato a rodanxes d’1 / 2 polzades i coure uns 25 minuts. A continuació, remeneu amb mantega de nous, rodanxes de plàtan i llavors de chía. 'Les patates dolces són centrals nutritives carregades d'antioxidants, fibra i immunitat que augmenten vitamines com la vitamina C i el betacarotè que es converteix en vitamina A en els nostres cossos', explica.

Rotllets de formatge de salmó i crema

Shebeko / Shutterstock

Aneu baixant en carbohidrats i salteu el pa amb aquest riff sobre un bagel de sol. 'M'encanta prendre una mica de formatge cremós, alvocat a rodanxes i Tot, però el condiment Bagel, repartiu-lo en una llesca de salmó fumat i envieu-lo a un deliciós esmorzar de mida picada', diu Brynn McDowell. El dietista domèstic. 'És fàcil de batre (no cal coure), però també proporciona una gran font de proteïnes, greixos saludables i àcids grassos Omega 3, que poden provocar una gran salut cardíaca. Aquest plat és saborós i us mantindrà plens fins a l’hora de dinar. ”

Ous d'alvocat

Irina Rostokina / Shutterstock

Una altra opció sense pa que encara ressalta el vostre estimat alvocat és aquest gir als ous diables. 'Traieu el rovell i poseu el guacamol o l'humus al centre d'un ou dur', comparteix Beth Auguste, Dietista / nutricionista i especialista en fitness femení. 'Tenireu un meravellós balanç de greixos i proteïnes (també fibra, si feu servir l'humus) que us ha de mantenir ple durant hores.'

Torradeta Francesa a la Truita

Blocs de receptes saludables

Amb la idea d'aquest esmorzar de Vered DeLeeuw, fundador de Barcelona, ​​aconseguiu la vostra torrada francesa, però més saludable Blocs de receptes saludables. “Utilitzeu truites de farina de blat integral, baixes en carboni o d’ametlla per a un esmorzar més saludable”, explica. 'Submergiu l'ou i la llet, després fregiu-les en mantega i ruixeu-les amb sucre de canyella. Les truites es buiden quan les fregiu, delicioses!

Ou d'Avocat al forn

Magdanatka / Shutterstock

Sí, necessita l’ús del forn, però aquests alvocats al forn són enganyosament senzills de fer. 'L'alvocat és increïblement cremoso quan es cou al forn i, amb els ous i les espècies, és un menjar tan deliciós', diu DeLeeuw. 'Reduïu l'alvocat a la meitat, traieu la fossa, ompliu les cavitats amb ous i coure-les. Simple com això!